食材明细主料黑木耳 (适量)橡皮鱼 (一条)辅料姜片 (适量)葱段 (适量)配料料酒 (少许)生抽 (适量)白糖 (一勺)盐 (少许)鸡精 (少许)香醋 (少许)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黑木耳烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:黑木耳(已泡发)2、橡皮鱼3、配料:姜片、葱段4、将已泡发的黑木耳清洗一下。5、捞出待用。6、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。7、捞出。8、烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。9、随后,搁入姜片,合入黑木耳。10、加少许料酒。11、加适量的水煮开。12、接着,加适量的生抽。13、加一勺白糖。14、加少许盐。15、加少许鸡精。16、加少许香醋。17、调味煮开,煮上2——3分钟。18、关火、出锅。19、然后,搁入葱段,即成。