食材明细主料橡皮鱼 (2条)辅料剁椒 (适量)姜片 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)剁椒橡皮鱼的做法步骤1、食材:橡皮鱼(已去头去内脏剥皮洗净)、剁椒、姜片2、在橡皮鱼中加适量的盐。3、加适量的料酒。4、接着,搁入姜片、加适量的剁椒。5、然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。6、开盖取出。