食材明细主料洋葱 (1个)橡皮鱼 (1条)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)白糖 (1勺半)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱烧橡皮鱼的做法步骤1、材料:洋葱、橡皮鱼(已洗净)2、将洋葱剥去外皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。5、随后,加适量的料酒。6、加适量的水煮开。7、接着,加适量生抽。8、加一勺半白糖。9、加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味煮开,煮上2分钟。12、然后,合入切开的洋葱翻动一下,煮开。13、最后,煮上2分钟,即成。14、盛出,装盘。