“花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤菜,荤素皆宜。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生米炒花菜的做法步骤
1、食材:花菜(已清洗)、花生米(已煮熟)
2、将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入焯熟的花菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
4、然后,加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、调味炒匀即成。