“一道简单的家常菜。” 食材明细主料瘦肉 （150克）辅料胡萝卜 （200克）香芹 （100克）生粉 （5克）油 （2大勺）生油 （1勺）配料盐 （1勺）咸鲜 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）肉片炒胡萝卜丝的做法步骤1、瘦肉切片，用生粉、食用油、食盐、生抽腌制。2、胡萝卜切丝。3、香芹去叶切丝。4、热油锅，倒入肉片，不要翻动，待一面煎黄再翻至另一面，两面煎黄之后装盘待用。5、锅内留余油倒入胡萝卜翻炒。6、软身之后入香芹丝翻炒，调入食盐和几滴生抽调味即可。
