食材明细主料胡萝卜 (2根)肉 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)配料盐 (适量)花生油 (适量)鸡精 (适量)醋 (适量)酸咸 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、原料:胡萝卜,猪肉。2、胡萝卜斜切薄片。3、再切成丝,肉切丝。4、锅中加油,加葱姜蒜片翻炒,在加肉炒。5、在放入胡萝卜丝炒,加盐,鸡精,醋,调味。6、炒熟加几滴香油,出锅装盘。