食材明细主料西芹 (500g)黑木耳 (适量)鸡蛋 (3个)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西芹木耳炒鸡蛋的做法步骤1、把材料准备好,将木耳泡开,鸡蛋打到碗中,西芹切条。2、把鸡蛋煎好放入碗中备用3、锅内放油,放入切碎的大蒜,再把西芹放入翻炒4、待西芹翻炒3分钟左右,加入黑木耳继续翻炒5、随后加入刚煎好的鸡蛋,再加入盐,鸡精,翻炒几下就可以出盘了小窍门锅内在翻炒过程中若没有水了,可以加入适量的水