食材明细主料红烧肉 (适量)土豆 (适量)豆角 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)植物油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)清水 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)土豆豆角炖红烧肉的做法步骤1、炖好的红烧肉备好2、葱花、姜片切好备用3、土豆去皮切滚刀块儿,豆角择洗干净掰成段儿备用4、热锅加少量的植物油爆香5、放入土豆、豆角翻炒,加少许生抽炒匀6、放入红烧肉继续炒匀7、加入适量的清水大火烧开改中火慢炖8、土豆、豆角炖熟,尝一下咸淡加入适量的盐,改大火收汁9、成品!