食材明细主料土豆 (3个)西瓜皮 (3块)调料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西瓜皮炒土豆片的做法步骤1、食材:土豆。2、西瓜皮。3、将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,放在案板上切成片待用。4、将土豆洗净去皮,放在案板上切成片。5、锅置火上,倒入清水烧开,下入切好的土豆片焯熟,捞出。6、起锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。7、然后,合入焯好的土豆片,加点盐、鸡精调味翻炒翻炒,即可。