“肉酱炒豆皮,美味又下饭。” 食材明细主料豆皮 (100克)辅料肉酱 (30克)香葱 (少许)调料辣椒 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉酱炒豆皮的做法步骤1、把豆皮泡好洗干净。2、肉酱。3、锅烧热放油,蒜末炒5秒,倒入豆皮炒熟加肉酱,放味精,盐、葱、辣椒。4、出锅。小窍门肉酱里面我放了很多盐和油。炒的时就少放点,这样肉酱能留很久。