食材明细主料香芹 (适量)豆皮 (适量)辅料食用油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)鸡精 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香芹炒豆皮的做法步骤1、豆皮洗净切成条状捣散备用。2、香芹洗净切成小段,与叶子分开放。3、热锅入油,放入芹菜茎翻炒,加少许水炒至变色。4、放入豆皮翻炒均匀,加入少许水,盐,生抽翻炒两分钟。5、调入少许鸡精即可出锅。6、成品图。小窍门简单快捷的小炒,美味又下饭!