香辣干煸牛肉的做法 香辣干煸牛肉怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣干煸牛肉的做法步骤

• 1、准备所需食材。

• 2、牛肉切薄片，加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉，拌匀腌制15分钟。

• 3、蒜头剁成蒜末，干辣椒洗净，剪成段。

• 4、白芝麻洗净。

• 5、热锅倒油，油烧至3成热，加入蒜末爆香锅，然后加入牛肉，中火翻炒至水分变干。

• 6、接着加入辣椒粉、孜然粉、干辣椒段和白芝麻，翻炒均匀。