食材明细主料肉丸 (适量)水东芥菜 (适量)辅料生抽 (适量)酒 (适量)糖 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉丸焖水东芥菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、肉丸。3、材料如下。4、芥菜切段。5、爆香姜蒜。6、放入菜梗。7、放入菜叶翻炒均匀。8、白酒。9、放入适量白酒后加少许开水煮熟。10、放入肉丸。11、调味即可。12、开动啦。