准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟肉丸芥菜汤的精华在于汤,芥菜味甘甜,能够有效的清热解毒,用开水烫过后逼出来的汤汁既能解渴又能通肺开胃,肉丸子是由瘦肉制成,里边含有的脂肪比较低,但蛋白质含量高,与芥菜一起做成汤菜,素荤的完美结合,口感饱满且清脆,不得不让人回味悠长。主料 五花肉 :500 芥菜 :200 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤1.五花肉2.手剁出来的肉丸子3.摘好洗好的芥菜4.把水烧开5.把丸子下去6.沸腾之后 再下菜。几分钟之后就可以了7.只加了点盐 很清淡的