食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤
1、白萝卜洗净擦丝
2、猪肉剁成肉泥,加入葱姜末
3、萝卜丝剁成末,挤干水分
4、萝卜碎加入到猪肉馅,放入料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,生抽,鸡蛋清,搅拌上劲,然后加入面粉,植物油,芝麻油搅拌均匀
5、蒸锅倒入水,蒸屉放入盘子,取肉馅团成丸子,大火烧开后蒸15分钟
6、出锅后撒上葱花
7、鲜香可口,美味极了。
1、白萝卜洗净擦丝
2、猪肉剁成肉泥,加入葱姜末
3、萝卜丝剁成末,挤干水分
4、萝卜碎加入到猪肉馅,放入料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,生抽,鸡蛋清,搅拌上劲,然后加入面粉,植物油,芝麻油搅拌均匀
5、蒸锅倒入水,蒸屉放入盘子,取肉馅团成丸子,大火烧开后蒸15分钟
6、出锅后撒上葱花
7、鲜香可口,美味极了。