食材明细主料鸡排 （适量）辅料姜粉 （适量）胡椒粉 （少许）调料食用油 （适量）盐 （适量）生抽 （适量）咸香 （口味）煎 （工艺）十分钟 （耗时）高级 （难度）香煎鸡排的做法步骤1、小鸡排清洗干净，去筋膜用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽腌制十分钟。2、热锅入油，放入腌好的鸡排煎至定型翻面煎。3、两面煎至金黄色，加入少许温水焖两分钟至熟。4、大火收汁即可出锅。5、成品图。6、成品图。小窍门选用小鸡胸肉，肉质更加细腻！鲜香入味，妥妥的低脂美食~
