奶香排叉煎饼的做法 奶香排叉煎饼怎么做

“诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆，将铜罗置火上，用木棍将米浆摊平，煎得薄饼，命名为煎饼。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香排叉煎饼的做法步骤

• 1、牛奶倒入碗中微波1分钟。

• 2、加入面粉玉米粉小米粉盐。

• 3、拌匀。

• 4、锅热刷油倒入面糊。

• 5、表面干了后加入鸡蛋。把鸡蛋摊平。

• 6、趁鸡蛋未干撒芝麻、葱花、香菜。

• 7、翻面。

• 8、刷酱（豆瓣酱加水）喜欢吃辣加辣酱。

• 9、中间加排叉。

• 10、折起。

• 11、装盘。

• 12、一起吃煎饼吧！

小窍门

面糊调好静置20分钟以上更美味。