“清甜,鲜嫩,营养素菜。” 食材明细主料菜心 (400克)辅料蒜末 (适量)盐 (少许)猪油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)猪油蒜末炒白菜心的做法步骤1、菜心,择洗干净2、捞起沥下水3、3粒蒜头切蒜末4、热锅放猪油5、待猪油溶化了下蒜末小火煸香6、放菜心下去大火炒软至断生7、差不多两分钟,调少许盐翻炒均匀即可关火8、盛上碟9、成品图。翠绿的青菜很有食欲10、成品图。