“糯米与猪肉在家常饭桌上的完美搭配,既创新又家常,肉汁渗透进肉里,肉里更添一番米香,味道更是鲜美可口!” 食材明细主料糯米 (适量)肉末 (适量)辅料蛋清 (适量)葱 (适量)枸杞 (适量)配料酱油 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)珍珠丸子的做法步骤1、糯米提前泡3小时,沥干2、肉末加蛋清、葱花、酱油、料酒、盐搅匀3、揉成小丸子4、滚上糯米,压实5、上锅蒸熟