食材明细主料鸡蛋 (适量)茶叶 (适量)辅料干辣椒 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)香叶 (适量)盐 (适量)老抽 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)自制茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟敲碎蛋皮,加干辣椒,桂皮,八角,香叶,盐,茶叶,老抽。2、加入清水没过鸡蛋。3、小火煮20分钟,泡两个小时。4、成品图。