食材明细主料芹菜 (240克)大豆蛋白 (30克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)大豆蛋白炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、大豆蛋白(已泡软)2、将芹菜去根洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入泡好的大豆蛋白翻炒翻炒。5、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。6、然后,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、调味炒匀,即可。10、出锅装盘。