食材明细主料韭菜 (75克)大豆蛋白 (30克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜炒大豆蛋白的做法步骤1、食材:韭菜、大豆蛋白(已泡软)2、将韭菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。5、接着,合入切好的韭菜翻炒一下。6、然后,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味炒匀,即可。10、出锅装盘。