食材明细主料鸡翅 (适量)土豆 (适量)辅料红99火锅调料 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)未知 (难度)麻辣鸡翅烧土豆的做法步骤1、将鸡翅洗净,划花刀,用酱油、姜、蒜腌制。2、土豆去皮切块备用。3、油烧热,将鸡翅煸成金黄色捞起。4、少油,下姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸香,放入红99火锅底料炒散。5、下土豆翻炒,加水(水线位置差不多满土豆表面)焖煮10分钟。6、接着下鸡翅,焖煮20分钟,7、最后煮至土豆软糯,大火收汁,撒上葱花即可。