食材明细主料豆芽菜 (500g)辅料青椒 (1个)红椒 (1个)生姜 (适量)大蒜 (适量)盐 (少许)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣炒豆芽菜的做法步骤1、准备所需食材,豆芽菜理掉芽根备用。2、热锅加油放入生姜大蒜炒香。3、倒入豆芽菜青红辣椒翻炒断生。4、加盐,鸡精调味炒匀即可。5、装盘出锅。6、成品图