食材明细主料菜花 (适量)黄豆芽 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)青椒 (适量)鸡精 (适量)蒜 (适量)红椒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菜花炒豆芽的做法步骤1、豆芽和菜花焯水捞出。2、锅热油、炒香蒜末。3、下焯过水的菜花和豆芽翻炒一会。4、下青红椒块,加盐生抽鸡精。5、翻炒几下即可。