食材明细主料豆芽 (适量)韭菜 (适量)豆腐 (适量)葫芦卜 (适量)粉丝 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)葱 (适量)五香粉 (适量)红椒丝 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小炒豆芽菜的做法步骤1、所有食材切丝备用粉丝开水烫一下。2、准备红椒丝和葱花。3、锅中热油加入豆芽翻炒。4、炒制断生加入胡萝卜丝。5、然后加入韭菜豆腐丝加入适量蚝油盐和五香粉。6、一点生抽调色大火翻炒出锅即可。7、家常小炒请您品尝。8、成品上图。