“冬天要多吃大蒜,能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝,是我家孩子特喜欢的一个菜。” 食材明细主料大蒜 (150克)五花肉 (120克)生姜 (1片)料酒 (20毫升)豆瓣酱 (15克)生抽 (1汤匙)辅料糖 (10克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)大蒜炒肉丝的做法步骤1、准备食材2、五花肉切成2厘米的长条3、大蒜切成段4、冷锅放入肉丝和姜丝5、翻炒至焦黄6、加入料酒、糖、豆瓣酱和生抽7、翻炒均匀8、加入大蒜叶9、翻炒均匀出锅10、成品