食材明细主料鸭脯肉 (2块)西兰花 (1棵)辅料青椒 (各1根)红椒 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)生抽 (适量)料酒 (适量)蒜末 (适量)香油 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)鸭丁烩西兰花的做法步骤1、原料图12、原料图23、鸭脯肉切丁,用少许料酒、糖、盐腌10分钟左右4、西兰花洗净切小朵,花梗切片,青红椒切小圈5、锅内下适量油,放入蒜末和青红椒爆香6、下西兰花梗快炒2分钟,放入鸭丁同炒至熟7、摆盘后点上香油即成