“南瓜苗已经过季了,南瓜早就摘了。这是蛮久前的菜了,今年老人也不知道种了多少南瓜,老是有南瓜苗吃,不得不各种吃法,还好我喜欢南瓜苗。” 食材明细主料南瓜苗 (适量)辅料蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清炒南瓜苗的做法步骤1、南瓜苗撕去外面的皮,只要嫩的,嫩的轻轻一折就断,这种才好吃。2、备点蒜。3、热锅下油放入蒜爆香。4、倒入南瓜苗翻炒。5、基本熟时加盐炒匀。6、全部变色后加点生抽炒匀即可关火。7、很好吃,明年再见了。