“卤鸡蛋味道特别好吃。鸡蛋营养丰富,每天吃2个鸡蛋让大脑变得更聪明。小孩老人都吃了好。” 食材明细主料鸡蛋 (3个)香菜 (3根)辅料酱油 (300毫升)香叶 (2片)茴香 (1勺)八角 (2个)大料 (1个)桂皮 (1个)姜 (1个)冰糖 (3块)辣椒 (2个)咸鲜 (口味)卤 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)香菜卤鸡蛋的做法步骤1、备好食材2、鸡蛋先煮熟3、把卤料食材放入锅里加水4、加酱油烧开5、把熟的鸡蛋剥壳把香菜叶贴上6、用纱布包裹紧收口处用绳子系紧7、然后放入卤锅里煮20分钟8、关火放置一夜9、第二天把纱布解开即可小窍门卤鸡蛋要让图案更清晰,一定要清泡一夜才能突出。