“小西葫很嫩,素炒,肉炒,凉拌都很好。” 食材明细主料小西葫 (适量)辅料五花肉 (适量)调料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)葱 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉炒小西葫的做法步骤1、主要原料。2、小西葫洗净切片备用。3、烧热油,放五花肉片炒到肉片出油,放葱姜炝锅。4、放生抽炒出香味。5、放入小西葫煸炒。6、将小西葫炒熟,放盐,味精炒匀即可。7、肉炒小西葫。