食材明细主料猪肉 (500g)辅料青椒 (20只)调料酱油 (1匙)咸鲜 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒肉的做法步骤1、肉剁碎调味。2、青椒洗净去子,把肉灌进去。3、用油炸一下定型,加水炖熟。4、收汁调好味即可。