“龙利鱼的营养价值 营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸龙利鱼卷的做法步骤
1、1.原材料图。
2、2.先解冻鱼柳,洗净,用厨房纸擦干备用。3.把鱼柳切成薄片,加少盐涂满鱼片,放冰箱腌十分钟钟。红椒,葱切末备用。
3、4.然后将每片鱼紧紧卷起。
4、5.隔水蒸5分钟,
5、后撒上红椒末,
6、继续蒸5分钟。
7、将豉油汁淋在蒸好的鱼卷上,撒上葱花即可。。。