食材明细主料蒜苔 (适量)豆干 (适量)辅料盐 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苔豆干的做法步骤1、蒜苔切段,豆干切薄片。2、葱切段。3、热锅冷油爆香葱,放蒜苔和豆干。4、稍翻炒放入水和酱油焖炒。5、汤收尽时放盐和鸡精关火。6、成品。