食材明细主料韭菜芽 (75克)里脊肉 (50克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜芽炒里脊肉的做法步骤1、材料:韭菜芽(已清洗)、里脊肉2、将已清洗的韭菜芽放在案板上切成段,待用。3、将里脊肉放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热,下入切成丝的里脊肉,加适量的料酒。5、翻炒一下。6、随后,加适量的生抽。7、翻炒翻炒。8、接着,合入切好的韭菜芽翻炒一下。9、然后,加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即可。12、出锅,装盘。