“很香很香的。” 食材明细主料芸豆 (适量)辅料蚝油 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉芸豆的做法步骤1、芸豆摘好掰成段,洗净控水;2、锅内加油烧七成热,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟;3、锅内加少许油烧热,加入蒜末爆香;4、放入炸好的芸豆条,倒入适量耗油及少量清水翻炒;5、收汁装盘即可。小窍门1、这道菜只适合细长的绿豆角。2、豆角一定要炸熟,否则容易中毒。