食材明细主料红杉鱼 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)配料盐 (适量)酱油 (适量)鱼香 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)焖小红杉鱼的做法步骤1、小红杉鱼去内脏,洗净,加入盐放冰箱腌制半小时2、锅里加入少量油,加热煎至两面金黄3、准备姜丝,蒜米4、放入姜丝,蒜米,爆香5、加入适量酱油焖一下即可6、出锅装盘