食材明细主料莲藕 (适量)辅料盐 (适量)老干妈 (适量)油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爆炒藕片的做法步骤1、莲藕切薄片,越薄炒出来就越香2、油热后倒入莲藕翻炒,然后加上一勺老干妈豆豉酱(如果喜欢辣的可以加多点)3、再加少许盐4、爆炒均匀,莲藕软了就可以上碟啦!