“鲜美的蟹籽酱,配上脆嫩的杭椒,有淡淡的辣,鲜鲜的香,配上一个玉米饼,味道棒极了。” 食材明细主料蟹籽酱 (50克)鸡蛋 (3个)辅料杭椒 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)杭椒蛋炒蟹籽酱的做法步骤1、准备材料。2、杭椒切成细段。3、蟹籽酱加入鸡蛋。4、充分打散。5、锅中放适量油,倒入蛋液。6、划散炒熟。7、加入杭椒段。8、炒散炒熟即可出锅。小窍门尽量用不粘锅,这样可以少放很多油。