食材明细主料牛肉 (适量)辅料杭椒 (适量)调料生抽 (适量)生姜 (适量)淀粉 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)杭椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片加入生抽生姜淀粉腌制。2、杭椒备用。3、锅中热油煸炒牛肉。4、锅中留底油煸炒辣椒。5、合入牛肉翻炒。6、加入生抽盐调味即可。7、成品。