食材明细主料豆苗 (310克)腐竹 (35克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)腐竹炒豆苗的做法步骤1、食材:豆苗(已清洗)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切段。3、烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹翻炒一下。4、接着,合入豆苗翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味炒匀即成。