“芋艿口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆。
可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋艿中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
干妈芋艿的做法步骤
1、芋艿2个 老干妈辣酱适量 葱花少许
2、芋头去皮滚刀切块。
3、将芋头块与老干妈酱拌匀装入碗中。
4、放入方太蒸微一体机,“普通蒸100℃-20分钟”,出炉撒上葱花即可。
5、完成。
小窍门
芋艿生食有小毒热食不宜过多,否则会引起闷气或胃肠积滞。