“鲜嫩的苦瓜,搭配黄豆酱,来素菜吧。” 食材明细主料苦瓜 (一根)辅料黄豆酱 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酱香苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤,改刀切片。2、热锅温油,放入苦瓜翻炒。3、放入少许黄豆酱,继续翻炒。4、直到苦瓜变软,熟透即可。5、简单的酱香苦瓜。6、开饭喽。