食材明细主料茄子 (适量)辅料油 (适量)甜面酱 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)茄子日式吃法的做法步骤1、茄子切厚片,放油锅里炸熟。注意不要炸过了,皮就掉了。2、放在吸油纸上,在上面抹上甜面酱,就可以吃了。