日式亲子丼的做法 日式亲子丼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

日式亲子丼的做法步骤

• 1、把鸡腿去骨切成小块，然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。

• 2、热锅，一点点油，小火，把鸡腿放下去慢慢炒到变色。

• 3、加入切好的洋葱块，加入味淋、酱油、汤、加入开水（要能没过鸡块），盖上盖子，小火焖大约10分钟，洋葱要煮软。

• 4、这时汤大约是鸡块一半的高度了，均匀的把之前打散的鸡蛋倒进去，然后煮到鸡蛋大概刚刚熟的时候，把整个倒在饭上（碗要大哦，这个菜必须完整盖住饭，然后就是蛋其实看个人喜好，有人喜欢吃老一点就多煮一些，嫩的就少煮一会儿。）放些香菜好看，不放说明你不爱吃香菜。