食材明细主料鸡肉丸 (适量)辅料菠萝 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)葱花 (适量)番茄酱 (适量)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菠萝鸡丸的做法步骤1、准备好鸡肉丸。2、黄瓜切成块。3、菠萝切成块。4、番茄酱用凉开水调开。5、油锅烧热,下入葱花爆香。6、下入黄瓜炒出黄瓜味。7、下入鸡肉丸翻炒几下。8、然后下入菠萝。9、调入番茄酱,撒适量盐,鸡精调味即可。