“木耳营养价值很高,既能补铁补气血,又能清肠胃,适合大部分人食用,但是有出血性疾病的人以及孕妇忌食哦。” 食材明细主料干木耳 (10克)尖椒 (1个)辅料橄榄油 (1.5勺)葱 (1段)姜 (3片)蒜 (3粒)酱油 (1勺)蚝油 (1勺)糖 (小半勺)盐 (半勺)花椒 (10粒)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝炒木耳的做法步骤1、干木耳用冷水泡发洗净备用2、尖椒去蒂去籽切成菱形块,切好葱姜蒜备用3、炒锅热油,下花椒粒小火炸出香味,然后取出花椒弃之不要4、转大火,爆香葱姜蒜5、倒入木耳和尖椒6、调入酱油、蚝油、白糖和适量的盐,大火爆炒一分钟左右即可7、成品8、成品