“忘了买洋葱了,不过洋葱也不错”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爆炒木耳银耳的做法步骤
1、-用温水泡发木耳,用手把泡好的木耳均匀撕开,我用的小木耳所以不用撕了
2、-银耳同上,最好用手撕开,用刀都切碎了
3、忘记买洋葱了,依个人食量做,我泡多了,放冰箱明天吃!
4、-炒锅加热放油,待油热放青花椒蒜瓣爆香,放入木耳
5、-依次放入银耳,翻炒几下,加陈醋生抽适量,稍加点温水
6、-待木耳银耳炒至断生,加少许辣椒油,依个人口味添加,加适量盐,不要太多,要不然会很咸
7、-我还加了这个调味料,没有加点鸡精,味精也行
8、-出锅,装盘
9、-配上一碗米饭,一罐啤酒,岂不美哉!