食材明细主料银耳 (1朵)木瓜 (一小个)辅料冰糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)银耳木瓜羹的做法步骤1、食材。2、泡发好的银耳摘岀。3、银耳加入高压锅和适量水。4、银耳留少许切碎,木瓜去籽去皮切粒。5、高压锅煮上汽转中小火煮10分钟左右,会冒水岀来就要马上关火,煮的时候要在旁边不然会沸岀水来。6、开盖用小火煮6~7分钟让汤汁更粘稠。7、银耳羹煮好过滤一下,银耳留下一些别全倒了。8、加入冰糖跟刚才留下的银耳小火煮至冰糖融化,留下一些银耳可以增加爽脆口感。9、最后加入木瓜粒。10、木瓜煮开就可以了。11、汤汁粘稠滑嘴。