“节后就要清肠刮油,今天做炝拌洋葱木耳,清爽去油,很适合春季食用!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
炝拌木耳洋葱的做法步骤
1、食材,泡发木耳。
2、洋葱,香菜。
3、洋葱切丝,芹菜切断,起锅放水放点盐先下木耳煮开,再下洋葱香芹焯水。
4、食材烧煮断生,这样洋葱也能去去辣。
5、捞出晾凉。
6、依次放生抽,盐,糖,醋,蒜末,香菜碎,辣椒面。
7、起锅放油下花椒炸油。
8、把炸好的油淋入辣椒面上。
9、洒入芝麻拌匀,即可!
10、成品!妥妥的清肠刮油菜!
小窍门
拌菜我也都会尽量焯水煮熟,这样吃着更放心!